Tygodniowe zalecenia dla ogrodnika i zdrowego człowieka – szczegółowe porady w codziennym, bieżącym kalendarzu.

Ten tydzień dla ogrodnika jest krótszy o dwa dni, bez piątku i soboty. W piątek występuje bowiem apogeum, a w sobotę węzeł. Pracujemy w ogrodzie zatem tylko do czwartku, a potem w piątek i sobotę wykonujemy tylko bezwzględnie konieczne czynności.

DZIEŃ LIŚCIA/OWOCU/KORZENIA

Do poniedziałkowego popołudnia (godz. 14) mamy jeszcze czas na prace przy roślinach uprawianych dla liści.

Potem, aż do końca środy zajmujemy się roślinami owocującymi.

W czwartek dzień roślin korzennych.



KSIĘŻYC MALEJĄCY

Za półtora tygodnia nów. Możemy już teraz zaplanować dietę oczyszczającą, a nawet głodówkę. W ogrodzie jest o czas szczególnej pielęgnacji: nawożenia i ochrony przed chorobami róż, dalii, kanny, oraz najwrażliwszych warzyw: pomidorów, papryki, ogórków. Gromadzimy i suszymy najważniejsze preparaty rośliny do naturalnych preparatów: pokrzywę, skrzyp, wrotycz, krwawnik, piołun. Inne rośliny według terminów KALENDARZA ZIELARZA.

RYBY/BARAN/ BYK/BLIŹNIĘTA

Do godz. 14 w poniedziałek zwracamy uwagę na węglowodany w potrawach. Możemy być podrażnieni i zdenerwowani

Od poniedziałkowego popołudnia do końca środy zwracamy uwagę na potrawy zawierające białko – powinniśmy przestrzegać równowagi między roślinnym i zwierzęcym. Możemy mieć problemy z jednym ze zmysłów np. ból oczu, katar, szum w uszach, lub odczuwać nadwrażliwość na ból.

Czwartek i piątek i sobotę do godz. 14 spędzamy pod znakiem Byka: sprawdzamy jak na nasz organizm wpływa sól (ciśnienie i praca nerek). Staramy się szczególnie zadbać o układ krwionośny.

Ostatni półtora dnia to wpływ Panny a zatem staramy się odstawić tłuszcze. Stosujemy dietę niezbędną dla wsparcia najsłabszych w naszym organizmie gruczołów.


KSIĘŻYC WSTĘPUJĄCY

Okres wstępującego Księżyca wiąże się z intensywnym krążeniem soków do nadziemnej części rośliny. Zgodnie z zasadami biodynamiki nie jest to dobry czas na sadzenie roślin, ich nawożenie, cięcie. Ale nie oznacza to, że wymienione prace są zabronione. Po prostu należy uwzględnić zakazy o ile jest to rozsądne ze względu na pogodę, naturalny rytm rozwoju roślin, a także inne, elementarne zasady. Nawożenie lipcowe drzew i krzewów preparatami zawierającymi dużo azotu bezpieczniej jest np. robić w pierwszej połowie miesiąca, bo potem pobudzone rośliny mogą nie zdążyć zdrewnieć i będą bardziej narażone na uszkodzenia mrozowe.

 Zalecenia dla ogrodnika i zdrowego człowieka

DZIEŃ LIŚCIA/OWOCU

Do godz. 14 pielęgnujemy warzywa liściaste i rośliny ozdobne uprawiane ze względu na piękne liście np. funkie. Potem zajmujemy się drzewami i krzewami owocowymi. Wycinamy z nich chore pędy i gałęzie.


 KSIĘŻYC MALEJĄCY

Jeżeli zakończyliśmy już zbiór porzeczek, tniemy krzew. Pamiętamy, że czarna porzeczka owocuje na pędach jednorocznych i dwuletnich, a biała i czerwona na 2-3-4 letnich. Usuwamy tylko pędy nieowocujące.


  RYBY/BARAN

Do południa staramy się dostarczać organizmowi jak najmniej węglowodanów. Herbata powinna być gorzka, A słodycze odłóżmy na popołudnie. W drugiej połowie dnia ograniczamy białko. Może boleć nas głowa.


  KSIĘŻYC WSTĘPUJĄCY

Brzoskwinie, przed zbiorami należy intensywnie podlewać po to by były słodkie i soczyste. Na każde drzewko powinno przypadać wiadro wody. Dotyczy to odmian, które zaczynają zbliżać się do terminu zbiorów.


DZIŚ O TYM PAMIĘTAJ

Letnie cięcie drzew owocowych nie budzi już takich kontrowersji jak kiedyś, gdy wywoływało protesty tradycyjnych sadowników. Termin ten ma kilka zalet. Przede wszystkim mniejsze jest zagrożenie zainfekowania ran chorobami grzybowymi. Drzewa i krzewy tracą mniej soków z ran, bo wegetacja jest już spowolniona. Nie wybijają też wilkami, a zatem łatwiej jest utrzymać zaplanowany pokrój. Cięcie czereśni i wiśni zalecane jest zazwyczaj w sierpniu. Ale ze względu na niestabilną pogodę pod koniec lata i powtarzające się długotrwałe okresy suszy, warto robić to już w lipcu, tuż po zbiorach owoców. Najbezpieczniej, zgodnie z zasadami biodynamiki, ciąć w czasie zstępującego Księżyca. Ale czasem decyduje silniejsza gwiazda czyli Słońce. A ono teraz mocno przypieka, cięcie nie powinno więc zaszkodzić, a wybijające nowe pędy i liście nabiorą siły przed ewentualną, groźną, wrześniową suszą.

Cięcia wiśni i czereśni nie powinny być silne. Wykonujemy je w dni suche i słoneczne. Większe rany zawsze zabezpieczamy farbą emulsyjną z 2 % dodatkiem środka grzybobójczego.

 Zalecenia dla ogrodnika i zdrowego człowieka

DZIEŃ LIŚCIA

 Plamy na liściach roślin, nietypowe ich wybarwienie wskazuje na rozwijające się choroby. Nie zawsze muszą być one niebezpieczne dla życia rośliny. Ale każda infekcja osłabia. Dlatego opryski ziołowe stosujemy profilaktycznie.


 KSIĘŻYC MALEJĄCY

 Wiele krzewów ozdobnych wybiło w zbyt wysokie, bardzo wybujałe pędy. Także w iglakach przewodniki mogły nadmiernie wybić przewodnikami. Jeszcze teraz możemy rośliny przyciąć skracając młode pędy o połowę.


 RYBY

 Nadmiar węglowodanów może być bardzo szkodliwy dla wątroby. Należy unikać prostych, łatwo przyswajalnych, a wybierać potrawy zawierające węglowodany złożone, wolno dostarczane do organizmu.


  KSIĘŻYC WSTĘPUJĄCY

 Na pędach świerków, szczególnie odmian barwnych mogą pojawiać się żółte wybarwienia. Krzewy i drzewa możemy wzmocnić opryskując rośliny zwykłą solą gorzką kupioną w aptece. Używamy 2 % roztworu.


  DZIŚ O TYM PAMIĘTAJ

Przy chorej wątrobie jadłospis powinien być taki, by każdy posiłek zawierał białko przyśpieszające regenerację wątroby. Pomagają także zioła np. wyciągi z nasion ostropestu plamistego i ziela karczochów.

Przy chorej wątrobie zalecane są łuszcze zawierające dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych masło, śmietana, oliwa z oliwek, oleje roślinne, wysokiej jakości margaryny. Należy unikać smalcu, słoniny, boczku, margaryny i masła roślinnego).

Zabronione są kapusta, kalafior, brukselka, rzodkiewka, cebula, czosnek, zbyt duża ilość buraków, oraz wszelkie warzywa strączkowe: groch, fasola, fasolka szparagowa, dojrzała dynia i grzyby.

Nie wolno jeść z owoców arbuzów, agrestu, borówki, truskawek, malin, porzeczek, czereśni, gruszek, śliwek, fig, daktyli, migdałów i ananasów. 

A oto przepis na mieszankę ziołową ojców Bonifratrów stosowaną przy leczeniu marskości wątroby:

Kwiatostan kocanki 50,0
Liść pokrzywy 50,0
Kłącze perzu 50,0
Korzeń mniszka 50,0
Ziele drapacza 50,0
Korzeń omanu 50,0
Liść borówki czernicy 50,0
Liść melisy 50,0
Korzeń cykorii 50,0
Liść brzozy 50,0
Kora kruszyny 50,0

 Zalecenia dla ogrodnika i zdrowego człowieka

DZIEŃ LIŚCIA

Możemy wysiać sałatę, kapustę włoską i pekińską, kalarepę, szpinak na jesienny zbiór. Najlepiej gdy będziemy siać wcześnie rano. Nasiona wcześniej dobrze jest zaprawić. Wysiewamy obok siebie, najlepiej blisko pomidorów.


 KSIĘŻYC MALEJĄCY

Warzywa potrzebują do wzrostu bardzo dużo wody. Na powierzchnię metra kwadratowego potrzeba co 4-6 dni aż 20 litrów. Gdy ziemia jest próchnicza, i wzruszona na powierzchni lepiej gromadzi wodę.


 RYBY

Do poniedziałkowego popołudnia jesteśmy pod wpływem znaku ostrzegającego przed szkodliwym wpływem alkoholu na nasze zdrowie. Na cały weekend zalecana jest więc abstynencja. To zaledwie dwa i pół dnia. Warto wytrzymać.


  KSIĘŻYC WSTĘPUJĄCY

Jeżeli chcemy mieć duże, pięknie wybarwione jabłka powinniśmy zacząć wycinać tegoroczne tzw. wiki. Rozluźniamy też koronę tak bz do owoców lepiej docierało światło. Teraz tniemy drzewa, których jabłka dojrzeją za miesiąc.


  DZIŚ O TYM PAMIĘTAJ

Podlewanie roślin budzi wiele kontrowersji wśród zwolenników biodynamicznej uprawy ogrodu. Najbardziej skrajnie stanowisko prezentowała zmarła wiosną Maria Thun, która dopuszczała sztuczne podlewania tylko jeden raz w sezonie, w czasie siania lub sadzenia roślin. Potem, przez cały okres wegetacji ,rośliny musiały radzić sobie same. By dojść do takiej metody nie wystarczy z dnia na dzień zakręcić kurek, bo efekt może być niszczący. Rośliny przyzwyczajają się do określonego rytmy dostarczania wody, a zatem należy powoli je od tego odzwyczajać. By osiągnąć stan doskonały, musimy doprowadzić do tego by ziemia była próchnicza, dobrze gromadząca wodę. Zdolność absorpcyjną ziemi podnoszą także mineralne dodatki, kompost. Istotne jest także właściwe pielęgnowanie ziemi. Gdy wieczorem spulchnimy ja na głębokość zaledwie 3 cm, w nocy wchłonie ona więcej wilgoci z powietrza. Tak samo po wzruszeniu jej przed deszczem. Gdy zaczyna się susza, konieczne jest przykrycie ziemi ściółką lub innym materiałem, który ograniczy odparowanie wody z gleby. A gdy już tego wszystkiego się nauczymy, pozostaje czujnie obserwować rośliny i w czasie kryzysu sięgnąć po polewaczkę. Ale wówczas podlewamy wieczorem i najlepiej bezpośrednio do ziemi, tak by wodę dostały korzenie, a jak najmniej zmoczyły się liście.

Zalecenia dla ogrodnika i zdrowego człowieka

DZIEŃ KWIATU

 Nawozimy krzewy róż. Najlepiej zastosować wodny roztwór obornika np. krowieńca. Doskonałym nawozem jest także gnojówka z pokrzyw (azot) i żywokostu (potas) - także dla pomidorów, ogórków, dalii.


KSIĘŻYC MALEJĄCY

 Po gradobiciu sprawdzamy stan owoców na drzewach. Zrywamy owoce uszkodzone, gdyż szybko zaczną gnić, a infekcja przeniesie się na zdrowe. W przypadku większych drzew, stosujemy oprysk miedzianem.


 WODNIK

 Ograniczamy tłuste potrawy. W przypadku kamic należy  pić dużo wód mineralnych, unikać tłustych mięs, nabiału i mleka, zrezygnować z piwa z lodówki, kawy i herbaty, jeść zieloną pietruszkę, kaszę, winogrona, gruszki.


KSIĘŻYC WSTĘPUJĄCY

 Jeżeli mamy w ogrodzie ozdobne odmiany bzu, które wiosną przycinaliśmy to dopiero teraz  kwitną. Kwiaty są tak samo skutecznym lekarstwem jak bzu dzikiego. Suszymy je w przewiewnych pomieszczeniach.


DZIŚ O TYM PAMIĘTAJ

Choroby i szkodniki róż są latem udręką dla miłośnika tych krzewów. Liście atakują nie tylko mszyce, ale także inne szkodniki atakujące młode pędy i liście. Możemy spłukiwać je silnym strumieniem wody (ale to grozi uszkodzeniem kwiatów i chorobami grzybowymi). Chore pędy możemy też wycinać lub stosować naturalne preparaty. Gdy nie pomagają pozostaje chemia, a tu warto wykorzystać Confidor. Podobnie jest z gąsienicami wyjadającymi liście. Listę naturalnych preparatów podajemy w kalendarzu na 5 lipca. Mączniak prawdziwy może zniszczyć krzew. Gdy naturalne metody nie będą skuteczne, nie pomoże też Bioczos, można użyć Siarkolu dopuszczanego przez ekologów. Czarną plamistość zwalczamy stosując na początek wywar ze skrzypu lub rozcieńczone szkło wodne (przepis w kalendarzu na 4 lipca) lub Siarkol. Rdzę w pierwszym stadium zwalczamy podlewając krzewy gnojówką z liśści chrzanu. Gdy nie pomoże, używamy Dithane.